Mé Mo Tou Cho : la boulangerie qui fait revivre les saveurs d’antan
Rencontre avec Jérôme et Victorine Sophie, qui, depuis quelques mois, sont à la tête de Mé Mo Tou Cho, une boulangerie spécialisée dans les douceurs locales.Continue Reading
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Rencontre avec Jérôme et Victorine Sophie, qui, depuis quelques mois, sont à la tête de Mé Mo Tou Cho, une boulangerie spécialisée dans les douceurs locales.Continue Reading
Rencontre avec les sœurs Achille, à la tête de la société Élayane, qui valorisent les huiles locales de Guyane.Continue Reading
Rencontre avec le chef Alexis Lattes, le nouveau propriétaire du Spot rooftop à Cayenne.Continue Reading
Rencontre avec Ivener Saint-Julien, qui a ouvert une supérette il y a plus de quatre mois, mais pas seulement...
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Le jeudi 12 septembre, le chef Antoine Zulemaro a installé son food truck sur le parking de JO Froid. Il nous parle de son concept, qui se veut innovant.
On pourrait dire que l’escrime a été conçu pour lui ! Dans ses plus jeunes années, il dormait avec mon épée en plastique sous son oreiller et se baladait toute la journée qu’avec des bâtons en guise d’épée dans son slip. Et jusqu’à maintenant son esprit dort, mange et respire
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L’art culinaire, il pourrait vous en parler pendant des heures entières car Ulrich Fosse Samo est un vrai passionné. Rien qu’à l’écouter, il provoque chez vous l’envie de découvrir sa cuisine fusion et métissée.
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