Hello les testeurs !
Cette semaine je vous présente une découverte gourmande d’instagram: l’entreprise SISTER’S GUYANE.
A la recherche d’un traiteur pour l’organisation d’une baby shower, j’ai trouvé leur compte Instagram et j’ai testé!
J’ai commandé des mignardises à disposer sur un buffet en « apéro dînatoire « .
Au menu:
*crêpes roulées au beurre de crevette
*club Sandwich au poulet mariné
*tzatziki et blinis au sarrasin
*verrine de hummus
*focaccia aux olives,romarin et parmesan
Et pour le gâteau:
*gâteau roulé au coco, maracudja et citron vert
L’ensemble était original, frais et raffiné. Apprécié à l’unanimité !
J’ai par la suite rencontré Anaïs et Clarisse RENAU FERRER afin de vous présenter leur travail:
SISTER’S GUYANE est née d’un désir commun de se retrouver en Guyane, d’unir leurs expériences et compétences afin de fonder leur entreprise.
Fin 2020, loin de se laisser intimider par la crise sanitaire, Clarisse revient du Canada et Anaïs de Colombie avec la ferme intention de monter leur commerce.
En Mars 2021, leur épicerie fine voit le jour, un service de proximité gourmand, personnalisable et respectueux de l’environnement.
Leur crédo est de favoriser la qualité à la quantité.
Pour cela, l’utilisation de produits frais, locaux et de saison est privilégiée.
Elles participent activement à la réduction de l’impact environnemental en réduisant les déchets, le gaspillage alimentaire, en utilisant des emballages recyclables et en proposant des bocaux en consignes.
Pâtissière de profession, Clarisse s’occupe de la partie traiteur en proposant des mets sucrés et salés.
Elle crée à la demande et sur mesure, puis livre les commandes.
Anaïs se charge principalement du côté technique et de la logistique de l’entreprise.
Elles se sont adaptées au contexte actuel en proposant des livraisons et en communiquant majoritairement via les réseaux sociaux.
Régulièrement des ventes flash sont organisées sur leur compte Instagram. Vous pouvez ainsi découvrir des produits en édition limitée chaque semaine.
Il est possible de passer commande sur leur site internet « sistersguyane.fr ». Un point de « clic and collect » sera bientôt mis en place pour notre plus grand plaisir.
Les produits proposés sur le site internet varient et sont présentés pour chaque moment gourmand de la journée: brunch (pain , granola , pain naté…), goûter (cookies, glaces, mousses au chocolat…) apéro (tartinades…), mais aussi des pâtes fraîches, pâte à pizza , burgers etc….
J’ai apprécié chaque produit testé et je vous recommande ce traiteur.
Une vidéo est disponible sur mes comptes Facebook ( Silence On Teste 973 ) et instagram ( silence_on_teste ) . N’hésitez pas à me laisser un message!
A bientôt pour un prochain test!
Régine
