Babette de Rozières, Outre-mer, Parc de Versailles

« Les amis des outre-mer condamnés à être parqués dans les enclos de foire » ?

La chef et animatrice, Babette de Rozières a été contrainte d’annuler la 8ème édition du salon de la gastronomie des outre-mer.

Par : Hermann ROSE-ELIE

Publié le : 27 janvier 2023

La chef et animatrice, Babette de Rozières a été contrainte d’annuler la 8^ème édition du salon de la gastronomie des outre-mer.

« Les amis des outre-mer condamnés à être parqués dans les enclos de foire » ? C’est la question posée par Babette de Rozières en introduction de son communiqué de presse.

Ce vendredi jusqu’à dimanche devait se tenir le 8^ème salon de la gastronomie des outre-mer (SAGASDOM).

Ce rendez-vous très attendu par les ultramarins, accueille chaque année sur 5000 M2, porte de Versailles près de 130 exposants et plus de 40 000 visiteurs sur 3 jours.

Selon Babette de Rozières, « Viparis en poisition de monopole à Paris, gestionnaire de l’espace sur lequel se tient le SAGASDOM, a pris la décision le 17 novembre, soit 2 mois avant l’ouverture du salon, de remettre en vente le hall 5.1 du parc des expositions de la Porte de Versailles, alors que ce hall était confirmé et réservé depuis le 22 février 2021.Cette décision est tombée sans prévenir comme le couperet et la guillotine et aucune solution de relocalisation satisfaisante n’a a été proposée ».

Et la chef de cuisine de rajouter : « cette décision cache un mépris et une entrave à la libre expression culturelle des français ultramarins en métropole et dont le défens la cause depuis des années »

Sur sa page Facebook , l’organisatrice indique qu’une solution alternative devrait être proposée cet été pour l’organisation du salon.