Une enquête de l’Institut Datafolha réalisée la semaine dernière montre que près d’un Brésilien sur quatre n’a pas mangé à sa faim ces derniers mois. Pour 24 % de la population, la quantité de nourriture disponible à la maison pour nourrir la famille était inférieure à ce qui serait nécessaire.LES
Parmi les personnes interrogées, 63 % ont indiqué que la nourriture était suffisante et 13 % ont déclaré que la quantité de nourriture était supérieure à ce qui était nécessaire.
L’Institut Datafolha a enquêté auprès de 2 556 personnes dans 181 municipalités brésiliennes entre le 22 et le 23 Mars, avec une marge d’erreur de 2% sur les résultats.
La soi-disant insécurité alimentaire est plus évidente parmi les plus pauvres, c’est-à-dire pour ceux qui ont jusqu’à deux salaires minimums (2 424 reais/455 Euros) de revenu familial mensuel. Parmi les personnes interrogées , 35 % d’entre elles ont répondu que la quantité de nourriture était insuffisante.
Cependant, parmi les personnes interrogées ayant un revenu mensuel de deux à cinq salaires minimums (6 060 reais/1130 Euros ), 13 % ont également déclaré qu’elles manquaient de nourriture, même constat pour 6 % de celles qui gagnaient entre cinq et dix salaires minimums (12 120 reais/2276 Euros).
Parmi les régions, le Nord-Est est celle qui souffre le plus de l’insécurité alimentaire : 32% des familles souffrent d’insuffisance alimentaire. La région est suivie par le Sud-Est, le Midwest et le Nord, qui sont à égalité avec 23 %, et par le Sud, avec 18 %.
La stagnation économique a aggravé la situation
La crise économique, l’inflation, le chômage et la pandémie peuvent être considérés comme des facteurs aggravant cette insécurité alimentaire au Brésil. En 2020, par exemple, une enquête menée par le Réseau brésilien de recherche sur la souveraineté et la sécurité alimentaires et nutritionnelles (Rede Penssan) a souligné que la pandémie de coronavirus a aggravé le problème de la faim dans le pays.
En 2018, deux ans avant le début de la situation pandémique, l’enquête Penssan Network indiquait que 37% des ménages brésiliens étaient en situation d’insécurité alimentaire. Ce nombre est passé à 55 % au terme de la première année de la crise sanitaire.
Parmi ceux qui ont perdu leur emploi pendant la pandémie, le nombre de ceux qui considèrent que la nourriture sur la table est insuffisante atteint 38 %. Les chômeurs, qui ne cherchent pas de travail, représentent 28 %. Parmi les travailleurs indépendants, ils sont 26% et les salariés sans inscription formelle représentent eux 20%.
Parallèlement à la pandémie, au chômage et à la stagnation économique, l’inflation a encore aggravé la situation de nombreuses familles ces derniers mois.
En chiffres officiels, l’indice national des prix à la consommation (IPCA) a conclu que l’inflation a terminé 2021 avec une variation cumulée de 10,06% en 12 mois au Brésil, selon les données publiées par l’Institut brésilien de géographie et de statistique (IBGE) le 11 janvier dernier. .
L’année dernière a donc enregistré la plus forte inflation depuis 2015, lorsque l’indice a clôturé l’année à 10,67%, bien au-dessus des 4,52% qui avaient été enregistrés en 2020.
