Guilhem Baumann remporte la finale de la semaine d’Objectif Top Chef sur M6 !

Mo News vous l'apprenait mardi en exclusivité. Un jeune guyanais de 20 ans, Guilhem Baumann, originaire de Mana, participait cette semaine à l'émission Objectif Top Chef, diffusée tous les jours sur M6. Cette émission permet aux vainqueurs d'intégrer la brigade du célèbre chef Philippe Etchebest, dans Top Chef. C'est chose faite pour Guilhem, qui a remporté l'émission cette semaine grâce à une réalisation en trompe l'oeil représentant un hamburger et des frites qui cachaient en réalité des produits locaux guyanais. Une prestation qui a séduit le jury, qui l'a déclaré vainqueur. Guilhem Baumann avait ému et plu aux téléspectateurs, et au chef et présentateur Philippe Etchebest. Guilhem Bauman rêve "d'ouvrir un restaurant gastronomique en Guyane" a t'il indiqué sur M6. Guilhem Baumann, fait partie des 9 finalistes, et sera donc en 2022 dans la prochaine édition de l'émission phare Top Chef sur M6 !

Par : Samir MATHIEU

Publié le : 30 octobre 2021

Mo News vous l’apprenait mardi en exclusivité. Un jeune guyanais de 20 ans, Guilhem Baumann, originaire de Mana, participait cette semaine à l’émission Objectif Top Chef, diffusée tous les jours sur M6. Cette émission permet aux vainqueurs d’intégrer la brigade du célèbre chef Philippe Etchebest, dans Top Chef. C’est chose faite pour Guilhem, qui a remporté l’émission cette semaine grâce à une réalisation en trompe l’oeil représentant un hamburger et des frites qui cachaient en réalité des produits locaux guyanais. Une prestation qui a séduit le jury, qui l’a déclaré vainqueur. Guilhem Baumann avait ému et plu aux téléspectateurs, et au chef et présentateur Philippe Etchebest. Guilhem Bauman rêve « d’ouvrir un restaurant gastronomique en Guyane » a t’il indiqué sur M6. Guilhem Baumann, fait partie des 9 finalistes, et sera donc en 2022 dans la prochaine édition de l’émission phare Top Chef sur M6 !

Ce soir, le président de la CTG, Gabriel Serville a adressé ses félicitations au jeune mananais :

« Hier l’excellence guyanaise a brillé lors de l’émission culinaire « Objectif Top Chef » sur la chaîne M6 dans laquelle le jeune Guilhem Baumann a su séduire les papilles du chef cuisinier étoilé Philippe Etchebest et remporter la finale de l’émission avec une réalisation originale sous forme de trompe-l’œil représentant un hamburger et des frites qui cachaient en réalité des fruits bien de chez nous.

En intégrant l’académie Top Chef, Guilhem Baumann a fait la fierté de sa famille et de ses proches mais également du territoire ! Nous suivrons ses pas dans la gastronomie avec beaucoup d’attention et lui souhaitons de belles réussites à venir, qu’il serve d’exemple à tous les jeunes Guyanais qui voudraient se diriger vers ce cursus ou qui le
suivent déjà.

Nous espérons grandement qu’après l’expérience acquise dans l’Hexagone il reviendra en Guyane pour réaliser son rêve : ouvrir un restaurant gastronomique et nous émerveiller par ses réalisations avec nos produits locaux. »